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 1. 2年前, 我对萃取率是没有概念的。 Craig Simon当年教我的时候 ,是用的一种“死办法”, 把萃取时间, 粉量, 研磨度解剖开来对咖啡口感进行分析。 那个时候,用萃取率, EBF方式的主要还是美国的intelligentsia。 但当时他们还不太愿意公开。 现在, 很多东西开始明朗化了。 所以, 可以有一定系统化的把萃取率,浓度之间的关系和大家进行分享。 可从Craig那里学到的“死办法”依旧没有过时。 因为,终究口感的判断是咖啡之更本。

查看全文>>   |    Post by LudwigⅡ in 2012.05.24

 1988年的时候,大姚准备和他相恋两年的女友结婚。可是在结婚前夕出了点岔子。大姚的前任女友因为种种原因被人渣骗了感情以及所有积蓄,人财两空。前女友找到大姚哭诉,大姚一时间怒火涌上心头,跑去给前女友报仇,把人渣砍成了重伤。所谓天网恢恢疏而不漏,大姚被下了大狱,这一进去就是20年。而这20年间,那个和大姚相恋了两年即将步入婚姻的女友,每个礼拜都会去看大姚。20年间从不间断。2008年大姚刑满释放。20年里他在大狱里发生了什么我不清楚,他那个女友这20年来是怎么一天一天的

查看全文>>   |    Post by LudwigⅡ in 2012.05.24

 这几天微博红火的,是给一个濒死白血病女孩写祝福,从红人发起,到被质疑,到辟谣,到热门话题。“寻求百万颗心”、“在521表白日这天,把温暖传递下去”,如此大爱无疆。

查看全文>>   |    Post by LudwigⅡ in 2012.05.24

查看全文>>   |    Post by YOHO in 2012.05.23

 昨天接到祖母的电话,问我最近是不是很辛苦,什么时候回家
她说她想我了,我说我国庆才能回家,她没再说什么,只是轻轻地说,注意身体

查看全文>>   |    Post by LudwigⅡ in 2012.05.23

   小夫妻的婚姻亮红灯。不懂事的老婆被拎不清的丈母娘教唆着回了北方的娘家,整日里期期艾艾叹爱情不再。不懂事的老公深夜11点给我打电话,在咖啡馆里灰头土脸一脸无奈地问:有没有那么严重啊?有没有那么严重啊?

查看全文>>   |    Post by LudwigⅡ in 2012.05.23

 承蒙妹纸们对我的信任 于是随便叨叨有关养生的 基本的一些简单习惯 恩恩
于是便产生了试着写下来的想法 那么 付诸于行动上吧就

查看全文>>   |    Post by LudwigⅡ in 2012.05.23

 其实这个,还有前面的那些教程都是兴趣小组备课用的。按顺序来说,这个应该是第一个,不过我一直没有整理。因为学期快结束了,所以必须把照片整理出来准备迎接检查啦。

查看全文>>   |    Post by LudwigⅡ in 2012.05.22

 

查看全文>>   |    Post by LudwigⅡ in 2012.05.22

 

 


图上twitter文字翻译:用三个月工资买的镜头,拍下了这张照片!这样的求婚,不行吗?

查看全文>>   |    Post by LudwigⅡ in 2012.05.22

查看全文>>   |    Post by YOHO in 2012.05.22

查看全文>>   |    Post by YOHO in 2012.05.21


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